[TV조선 행복한 저녁 2회] 폐가추어탕- '추어탕의 효능'

"미꾸라지에서 나오는 미끌미끌한 점액이 뮤신이라는 성분 입니다.

위장 점막을 보호하면서 소화 흡수를 돕습니다.

봄철에 활동량이 많아지면서 춘곤증에 시달리는 분들이 많기 때문에

봄철 원기회복에 좋은 음식입니다."

"추어탕은 보양식으로서 기운을 너무 올릴 수 있는데,

석결명(전복 껍데기)이 이것을 조절해 음과 양의 균형을 맞춰줍니다.

서로 좋은 궁합의 음식이라고 할 수 있습니다."