[TV조선 행복한저녁 12회] 두부, 콩의 효능
"두부의 재료인 콩은 '밭에서 나는 소고기'라 부를 정도로 완전식품입니다.
콩에 함유된 리놀산은 콜레스테롤을 낮추고,
올리고당은 장운동을 도와 소화 흡수에 도움이 됩니다."
"콩에 많이 들어있는 단백질이나 칼슘, 식이섬유 흡수율을 돕기 위해서는 그냥 먹는 것보다,
두부나 비지로 먹는 것이 영양소 흡수율을 높이는 방법입니다."
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이병삼박사님의 댓글
이병삼박사 작성일특히 체질적으로 태음인에게 좋으니 많이 드시기 바랍니다.
