[소화기 질환] 골고루 먹는 것이 무조건 좋은가?

골고루 먹는 것이 무조건 좋은가?

잘 먹는 것에 있어서 가장 중요한 핵심은 필요한 영양소들을 모두 섭취하는 일입니다. 그 중에서도 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방이 균형을 이룰 수 있도록 곡물과 채소, 과일, 육류를 골고루 먹어야 합니다. 그렇게 고루 먹는 사람들은 대개 건강을 잘 유지하겠지요.

그런데 건강하지 못한 사람들을 보면 이러한 비율에서 편차가 심하게 나타나는 것을 볼 수 있습니다. 그 중에서도 가장 문제가 되는 것이 과도한 육류의 섭취입니다. 육체노동자나 운동선수처럼 신체를 많이 쓰는 사람들이라면 반드시 필요한 만큼의 육류를 드셔야 하겠지만, 그렇지 않은 분들이 고기를 지나치게 많이 섭취하는 것은 삼가는 것이 좋습니다.

더구나 활동량이 줄어드는 저녁에 육식을 즐긴다면 정말이지 병을 초대하고 명을 재촉하는 길이라고 할 수 있겠습니다. 더구나 열량 높은 술과 함께 드신다면 비만에 이은 고혈압과 중풍, 당뇨, 심장병 등의 질환을 야기할 것임이 불을 보듯 뻔한 이치라고 할 수 있겠습니다.